중앙시장맛집1 [부산 범천동맛집] 중앙시장에 숨어있는 순대맛집, '옛날순대' 아주 어릴땐 순대를 그리 좋아하지 않았다. 이걸 무슨 맛으로 먹는걸까?? ..라는 생각을 늘 했었던 메뉴중에 하나다. 가족들중 한사람이 집에 순대를 사오면 그냥 한두개 줏어먹는게 전부였던.. 아주 좋아하는 메뉴는 절대 아니었다. 그러나, 사람은 나이를 먹어가며 성격도, 취향도, 입맛도 변한다. 지금은 순대..없어서 못먹는다. 순대를 좋아하지 않던 어린시절엔 내장은 아예 입에도 안댔고.. 당면이 들어있는 부분을 아주 조금씩 맛보던게 전부였는데.. 지금은 당면보다 내장.. 특히 "허파" 를 가장 좋아한다. 나이가 들고보니, 당면보다 내장이 훨씬 맛이 있더라. 순대는 다 거기서 거기다. 여러 가게의 순대를 맛보았지만.. 순대를 먹고 "아..이 집 순대는 다르구나" 라고 느껴본적이 거의 없는데.. 1년전쯤 알게.. 2023. 4. 3. 이전 1 다음
